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年中:谁是啤酒业老大?
—— 高宇
2001年2月,“朝日本生”发泡酒开始出售,掀起了新一轮发泡酒商战的高潮。朝日最初公布的第一年产量是1500万箱,目标是占有发泡酒市场份额的10%。从以后的发展状况来看,不能不说这是一个非常低姿态的目标。
朝日本生原料首次采用了“海洋深层水、大麦提取物”,除去了发泡酒特有的令人不快的味道,辛辣的口感、火一样的包装,从一开始就抓住了发泡酒爱好者们的心,最初是试一试的好奇,喝过之后是一声声发自内心的赞叹:“要的就是这口感!”“就等着这样的发泡酒了!”“去掉了令人讨厌的味道,感觉好多了!”许多其他发泡酒的爱好者“叛变了”,尤其是最年轻、爱流行的消费者们成了那火红的本生商标的疯狂崇拜者。
从2月21日开始销售,最初的三天,定货就超过了150万箱,2月份销售量高达325万箱。出手就是一个满堂彩,获得了发泡酒首次销售前所未有的成功。朝日啤酒立刻对第一年的销售计划进行了修订,将原来的1500万箱提高到2000万箱。同时,扩大生产规模,名古屋工厂也开始生产发泡酒,由原来茨城、西宫工厂两个工厂生产变为三个工厂生产,生产工厂实行了24小时开工3班倒、休息日也开工的生产体制。月产能力增加到了500万箱。
到了5月底,朝日本生的销售量达到1370万箱,原定一年的销售量仅仅4个月就接近完成。鉴于这种情况,朝日啤酒公司再次修改年度销售计划,由修正后的2000万箱改变为4000万箱。并决定再度扩大生产规模,福岛工厂将于7月开始生产发泡酒,生产工厂增加为4个。
7月中旬,“朝日本生”投入市场不到5个月,销售量已经突破2000箱大关,占有了发泡酒市场2成以上的份额。朝日啤酒公司乘胜追击,再度扩展战线,新增加1000毫升罐装、250毫升罐装、135毫升罐装3种包装,以适应各种顾客要求。7月10日,各公司2001年1至6月结算发表,单个公司结算朝日啤酒的销售额比上年同期上升了6.3%为5100亿日元,麒麟啤酒比前年同期增加1.4%、4937亿日元,屈居第二。啤酒加发泡酒的发货量朝日比上年增加10%,为1亿零29万箱(每箱大瓶装20瓶),麒麟比上年减少0.8%为9905万箱。朝日终于赢得单独结算销售额第一,啤酒加发泡酒产量第一的宝座。但是集团的连接决算上麒麟依然居首位,销售额比上年增加0.2%、7480亿日元,朝日的集团连接决算由于软饮料的成绩不佳、销售额比上年同期增加2.8%、为6613亿日元。
面对朝日啤酒咄咄逼人的攻势,麒麟也没有坐等。麒麟集团为保住发泡酒销售量第一的宝座也拼命死守,因为害怕一旦失去首位,麒麟在消费者信中的地位会发生雪崩似的下降。麒麟在6月下旬推出了季节限定发泡酒品牌“常夏”,期待通过消费者试饮,为维持市场份额添一份力量。
在啤酒市场,复活了过去的主力制品古典制法的“LAGER”,强调啤酒特有的苦味,将它投向餐饮市场,并表示“对自己的品牌能力有着自信”。朝日和麒麟在零售第一线,除了加大对超市和直销店的攻势外,不约而同地把重点放在了“方便店”上,将其视为向年轻消费者层渗透的主要渠道。在有限的空间里上演了用自己的商品占领货架的“货架之争”。
对于批发商们两大厂商也要求他们尽量进货,批发商们对厂商的这种无限制开战的姿态感到不解:“他们复活了过去那种不管需求一味推销的方法”。某大批发商评价说,这是麒麟的威信和朝日的雄图的决斗,两者都要求在6月末尽量增加本公司商品库存,这在以前是没有过的。尤其是麒麟的进货攻势可不得了!看来两者都以6月末为限,要在出厂数量上一决高下。各公司发表的出厂数量,并不是销售数量,哪怕后来退了货,在出厂数量统计上也不会显示出来。
对于今年上半期的得决算结果,朝日的福地茂雄社长说:“企业决算中的销售数字高的公司才是行业第一!”而麒麟的常务董事荒井克一反唇相讥道:“我们不过是把6月出厂的部分商品转到了7月的销售额里去了,我们和朝日的差只是1天的销售量。”能否在销量上和出厂量上和对方拉开决定性的差距,就要看今年后半年的决算了。(《日本经济新闻》2001年8月11日报道)
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