低度酒市场弄潮儿

—— 高宇

    日本的四大啤酒厂商在经营上各有特色，形成酒类市场上先行与追击的格局。

    三得利的特色是机动能力强，应变快，敢于创新，在制造销售洋酒和软饮料方面也有着长期的传统。在积极开辟国外品牌与市场的同时，国内市场上最先开发"发泡酒"和"第三啤酒"，试图以新商品打破旧的市场格局。

    札幌啤酒的特色是保持传统，在传统风味品牌和啤酒屋的经营上拥有足够的客户支持，再加上发泡酒开发方面紧跟潮流，坚守着自己的市场份额。

    麒麟啤酒在规模上最大，在传统的酒类销售渠道上有深厚的基础，在品牌开发方面有短期爆发性推出的能力，采用的是群起而攻之的战略，尤其是在对应人群的新需要方面反应比较快。

    朝日啤酒的特色就在于"稳"和"狠"，不去追逐一时的利益，而是在时间上和空间上集中优势资源打突破战，擅长以品牌优势为后盾打攻坚战，在长期的、全面的经营战略决策方面非常有特色。

    近年来的酒类厂商竞争中，三得利一直在奋力开发新领域，而札幌啤酒由于受到麒麟和朝日的挤压，不得不紧跟着开发新领域的步伐。以新领域的"得"来弥补原有领域的"失"。例如在发泡酒、低度混和酒、和啤酒风味酒方面就是如此，实际上是一种以攻代守的战略。麒麟对酒类新领域开发则采取一种静观待变、坐地分账的态度。每当有新领域商品问世，先是静观，一旦市场有望，迅速进入，以大规模生产和多品牌齐上迅速占领市场。朝日则总是后发制人，开发优势品牌，集中全力攻坚，所以往往后来居上。由于啤酒市场处于自身处于饱和状态，新一轮较量并不是发生在啤酒本身，而是发生在与啤酒相关联的低度酒以及饮料市场上。

    低度混合酒是2004年上半年竞争的最亮点。低度混和酒由于其易于上口，在一般场合也能随意饮用，加上价格低廉，近年来销量迅速上升。低度混合酒市场上的先行者是三得利和麒麟，2003年朝日啤酒加入战团，推出自己的低度混合酒品牌CACOTAIL PARTNER和旬果榨。04年上半年，CACOTAIL PARTNER比上年同期销售量增加41%，旬果榨同比增加27%，低度混合酒总销量达到890万箱，与居于低度混合酒第二位的三得利的968万箱迅速接近。朝日啤酒还计划于9月推出新品牌DRY COOLER,意图一鼓作气扩大影响。麒麟啤酒的低度混合酒上半年的销售量增加了22%，最大品牌"冰结果汁"的销量达到1572万箱。朝日啤酒在低度混合酒方面的跃进得益于综合酒类厂商体制的整备。2000以后，朝日啤酒加快了通过收购和战略合作协议构筑新竞争体制的步伐，通过合并与收购等方式构筑了烧酒、日本酒、低度混合酒、葡萄酒的综合生产销售体制，在和国际知名品牌的协作方面也有了长足的进展。 与环盛集团（Maxxium，总公司荷兰阿姆斯特丹）达成战略协作协议、与青岛啤酒集团达成商品代理协议、购并协和发酵工业和旭化成的酒类事业、与冲绳的啤酒厂商Orion啤酒达成全面合作协议等。通过这一系列举措，把经营品种扩大到全部酒类，也大大充实了营销队伍。