起爆市场的动力

—— 高宇

    起爆酒类市场大竞争的最大动力来自放宽行政限制。90年代后半，日本政府为了增强企业竞争力，开始实施放宽行政限制的限制。酒类执照发放限制的放宽是重要内容之一。1998年3月日本政府出台了《缓和限制3年计划》，并根据《规制缓和3年计划》对《酒类贩卖执照制度》进行修改。商圈居住人口限制在5年内分阶段放宽，直到2003年9月完全废除。2001年1月废止了申请酒类执照申请时的距离限制。这个计划的出台，意味着日本政府将历来处于严格保护下的酒类市场，向所有从事零售业这开放。多数酒类零售店数十年来在政府保护下吃独食，与其他消费品领域成长起来的零售也相比完全没有什么竞争力，这个计划无异于将一只绵羊投进狼群，引发了酒类市场的大变动。自从计划酝酿时开始，酒类市场争夺战事实上已经开始。传统的个人零售店的停业件数和大型店新申请执照数迅速地增加，很多其他商品的零售店也开始进军酒类市场。

    上段数据根据日本国税厅统计，下段数据根据酿造产业新闻社调查。

    表2是将97至00年酒类供给变动状况单独抽出比较的情况，比执照总数变化更能反映酒类供应的变化。其中，零售业的变动最为剧烈，这主要由于大型店的加入和传统店的减少所至。政府限制的放宽，有利于竞争力比较强的大型店，酒类销售据点的大幅度增加和综合性店铺经营酒类的情况迅速增加，2002年末，超市和便利店经营酒类的比例双双上升到60%以上。除了超市和方便店之外，大型酒类专营店、药品店、家电制品点、家用品店申请酒类执照的情况也迅速增加。酒类流通领域主要的竞争，不再是大型店对传统店之间的竞争，而是历来的大型店之间的竞争。由于这些新加入者的出现，酒类零售业呈现出激烈的价格战态势，尤其是其他行业的大型店的基本战法是把酒类作为特惠商品，通过发传单、变更酒类销售柜台设计来吸引顾客。加上外国资本进军日本零售市场，酒类零售市场的大战演变成了包括制造、进口、批发、零售三者的大混战。