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打破现有“常识”的微波炉
将不同种类与不同温度的食品一起加热的微波炉的开发。松下的新鲜感动开发也掀起了微波炉加热方式的革命,称为“目标式加热系统”。
“到目前为止,微波炉在对食品加热的时候,是不分食品种类,以同一种方式进行加热的。,不同的蔬菜和凉菜以及米饭放在一起同时加热是不可能的。要想加热不同的食品,必须单独加热好几次。”(同前)
这种关于“微波炉的常识”在松下的创造“新鲜感动”的开发中终于被推翻了。决定这种挑战的关键是发现现存微波炉所存在的弱点。实际上,微波炉内的加热温度不是一定的。为了弥补这一缺点,在微波炉中设置了转盘,随着它的不断转动,也就使炉内的加热状态保持了均衡。
在加热状态不均衡的条件下。如果把位于低加热位置的食品移动到高加热位置,把位于高加热位置的食品移到低加热位置上的话,两者会达到相同的加热状态。开发人员进行了假设,产生了逆用微波炉加热不均匀弱点进行开发的创意。那么,怎样才能区別出低加热状态和高加热状态呢?
目标式加热系统的开发,首先是精确检测温度的红外线传感器的开发尝试.
在新开发的红外线转换器微波炉里,装有在每隔0.5秒同时感知80个点的温度的红外线传感器。这种广角红外传感器可以快速测出食品的温度,确认它们之间的温度差。加热的时候,在不同的食品之间存在温度差的情况下。传感器就会控制转盘将温度低的食品转到供电口附近,并停止转动,直到食品之间的温度差减小为止。
这种温度检测及转盘回转自动调节的同时使用,终于使不同食品同时加热的问题得到了很好的解决。
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