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每个店长都有自己的杀手锏，烤鸡串店长的杀手锏就是他的浇汁。
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提问人：
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请问，这个店烤鸡所用的浇汁什么的，都是自己配制的吗？ |
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店长：
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是的。这里不用任何现成的东西，现成的调料明白吗？我们不会把买来的东西就原封不动地使用，而是通过配制、调理、加工之后再给客人吃。 |
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提问人：
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那一定是你的杀手锏吧？ |
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店长：
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那当然，不过公开也没问题。比方说浇汁的配方当然也可以公开，不过（一般人看了也未必明白）。是啊！也许你尝尝我们的浇汁就会明白了。决不是甜的。 |
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提问人：
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是嘛！ |
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店长：
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是的，我们的东西不甜。这个店里不用甜味的浇汁。我们是淡味浇汁，叫做三次浇汁，基本上要蘸三次浇汁才行，才能端给客人。所谓甜浇汁，就蘸一次就行，烤好的东西蘸上一次就好了。我们可不干那种事，不用甜浇汁。 |
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店长：
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所以，作为下酒菜，还是像我们这样不甜的东西受欢迎。我这就给您烤烤，您尝尝，和甜浇汁的甜味完全不一样。比如和超市什么卖的烤鸡串味道完全不一样。 |
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店长：
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这是我们今天的卖点。这是基本菜单。总有的品种是这个，这个是随着季节变化的菜单。给我准备白萝卜末！接下来上白萝卜末，还有免费小菜，免费小菜！
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| 客人： |
啊！对不起！承您关照！ |
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