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博若莱新酒的狂热

一到每年的十一月,你会在日本的大街小巷看到、听到法国博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)的名字。这种博若莱新酒有名之处在于每年十一月的第三个星期四被定为该葡萄酒的解禁日,在此日前,即便商店购入该葡萄酒也不允许销售。说到葡萄酒的产地和品质,讲究就更多了。据说被称为法国博若莱新酒的葡萄酒必须是距离法国里昂大约一个多小时路程的博若莱地区生产的才算。其中博若莱新酒的品牌是酿造不到两个月的今年的新酒,并且做葡萄酒所使用的特殊品种的葡萄法律上也有相应的规定。
一年一度的法国博若莱新酒解禁日又到了。11月15日,法国博若莱新酒首先在日本进行了销售。以去年,2006年为例,日本输入了近1100万瓶博若莱新酒,创历史新高。这一数字把第二位德国320万瓶、第三位美国的280万瓶远远甩在了后面,充分说明了日本才是世界上最大的博若莱新酒的消费国。
在日本,博若莱新酒的销售价格平均在3000日元左右,并且要在短短的一个星期内要完成从进口到销售的总价值约300亿日元以上的博若莱新酒。其实,博若莱新酒在欧洲的出厂价不过3~5欧元(500~800日元)。可这一瓶重约1公斤以上的新酒要赶在解禁日前空运到日本,等到了日本的消费者手中,博若莱新酒的价格也就长了4-5倍。即便如此,为什么日本消费者可还是如此狂热呢?也许根本理由在于日本人独特的品牌意识和消费行动。再就是,法国葡萄酒输出行业充分研究日本市场的特性,把它巧妙的用在市场营销上。
首先,他们利用日本比法国早8个小时的时差,向日本的消费者宣传“比法国人都能早些品尝到博若莱新酒”,以此刺激消费者的购买欲望。这一手法也被常常用在高级品牌包和高级时装的推销上。其次,是通过电视、报纸等新闻媒体,向消费者宣传法国博若莱新酒。最后,是充分研究了日本的消费者特性。他们把法国博若莱新酒的解禁日发展成与情人节、白色情人节相提并论的日本国民性活动。这也巧妙的抓住日本人独特的消费行动--那就是“容易受他人的行动所影响”。
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