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Krispy Kreme Doughnuts(甜甜圈连锁店)

在新宿站坐车总看到有人拿着白底绿点的扁平盒子,上面又都写着“ ……doughnuts”的字样。“doughnuts”,不是美国人爱吃的甜甜圈吗?我揣摸着,虽然之前并不知道那里面装得是要排1到2个小时才能买到的美国人气甜甜圈,但对吃食颇有兴趣的我也已猜出一二。
原来这家Doughnuts店是于2006年才登陆东京新宿的美国甜甜圈老字号Krispy Kreme Doughnuts。开业以来,该店没有花一毛钱去做宣传,却惹得日本各大媒体自个儿送上门替他们做广告。原因何在?不用说,那当然是超级的人气啦。其实这家美国老字号早在1937年就在新奥尔良开起第一家店,不过到上个世纪90年代一直都算是小本经营。可是后来,Krispy Kreme Doughnuts急速扩大连锁店,并于2000年上市纳斯达克,紧接着的2001年上市美国纽约证券交易所。说到这里,我还是闹不明白它人气的秘诀。为买一个价值不到150日元的甜甜圈而不惜花一、两个小时排队。其实,顾客们也不只是干等着,排队的同时还能欣赏到从发酵面粉到完成的一整套制作工序,这也许就是所谓的卖点吧。还有就是,产品的丰富也是吸引人眼球的地方。有巧克力糖衣的、奶油夹心的、还有外糖衣内奶油的、还还~还有外肉桂粉内苹果酱的等等,总之会让人吃不腻、吃不烦。比如,买一盒12个甜甜圈,就能享受到12种口味的甜甜圈,而且每一个都还是完整无暇的俏模样。写到这儿,我自己都忍不住要咽口水下肚了。
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