江户名产

    江户时代日本人把京都和大阪称作“上方”，以表示对天皇都城的尊敬。当时，“上方”人对于江户的印象却不怎么好。说起江户的有名的东西他会告诉你：“伊势屋、稻荷、狗屎”。这是因为江户的店铺名好多都叫“伊势屋”，上方的人认为他们缺乏想象力。“稻荷”实际上是狐仙的别称，江户人利用日本人见神就拜的特点，在路旁到处乱建稻荷神社，门前摆上香典盒，以聚敛钱财。而稻荷神社附近因为晚上没人去，老是狗粪很多。一来二去就有了名。

    可是江户人对这种说法毫不在意，江户人认为，这是“上方”的人不了解江户才会这么说，火灾和吵架才是江户真正的名产哪！当时江户流行的一句话叫“江户之花、火灾吵架”。这里说的江户当然是只占江户城面积的20%、人人都可以自由出入的江户下町了。当时的江户下町，在狭窄的土地上居住了众多的人口，町人们都住在一种叫“长屋”的出租的房子里。一个“长屋”用木板隔成许多间，一家和一家只有一板之隔，连晚上小便的声音都听得一清二楚。这种生活环境里当然吵架多了。火灾也是家常便饭，日本多地震，江户的房子几乎都是木造的，整个江户时期几乎天天有火灾。江户时代200余年，称得上大火灾的就有90多起。最大的一次火灾是1675年的大火，一般称为“甩袖火灾”，据说江户城烧掉了6成，烧死11万人。明治维新以后，这种状况也没有太改变，1923年的东京大地震，整个东京几乎毁于一旦。从江户以来一直是繁华中心的浅草，烧成了白地，从此一蹶不振，把繁华中心的名头让给了别的地区。